Und dann habe ich noch einen Apfelkuchen gebacken. Das Rezept stammt noch aus meiner Schulzeit, da hatte ich "Kochen" belegt. Auf jeden Fall hat er mal wieder den Test bestanden und schmeckt uns gut! ;O) Bei meinem lieben Mann darf natürlich der "Dipp" - sprich Sahne - nicht fehlen!
Apfelblitzkuchen
1 Pfund Äpfel (= 3 St)
60 g Butter
150 g Zucker
2 Eigelb
1 Pck. Vanillezucker
200 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
1 Tasse Milch
2 Eischnee
Fett schaumig rühren, Zucker, Eigelb und Vanillezucker dazu geben und mit dem Mixer 5 min rühren. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Eischnee schlagen und unterheben.
Form fetten und mit Weckmehl bestreuen.
Teig einfüllen und die geschälten und geviertelten Äpfel draufsetzen.
(Ich habe kleinere Schnitze gemacht, dann geht allerdings der Teig nicht so sehr auf)
Ev. zwischendurch mit Alufolie abdecken!
E-Herd 250°, mittlere Schiene, 30 - 40 min
Gasofen auf 4, mittlere Schiene, 30 - 40 min
(Ja, wir hatten in der Schule beide Öfen, daher auch für beide die Angaben!)
Laßt es euch schmecken!
Euch allen ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße
Hallo Sabine,
AntwortenLöschender Kuchen schau sooo lecker aus, wo ist das Rezept ?!? *gg*
Mach doch noch ein paar mehr Grannys und dann ein schönes Kissen :)
Ich wünsche Dir ein schönes WE,
LG Bea
Zu deinem Apfelkuchen gehört ja immer Dip, ohne geht garnicht. Da muss ich deinem Mann zustimmen. Lekkker.
AntwortenLöschenDeine Gannys ( wusste garnicht das die so heißen) da hat Susi auch ein Kissen von gemacht sieht schön aus. Ich habe einmal eine Tagesdecke daraus gemacht. Aber da musst du noch ein paar drauflegen, grins.
Bussi Renate
Hmmm, der Apfelkuchen sieht sehr lecker aus.
AntwortenLöschenDas einfarbige Granny könnte ich mir gut als Einsatz in der Mitte einer Tischdekce vorstellen.
LG und ein schönes Wochenende
Biggi
da ist jetzt wohl überall das große Grannyfieber ausgebrochen?! Hoffentlich ist dieser Virus nicht auch hochansteckend, hab für ein wieteres Hobby doch gar keine Zeit;-)
AntwortenLöschenDein Apfelkuchen sieht sehr lecker aus, das Rezept muss ich mir glatt aufschreiben!
LG
Gabriele
Respekt, ich kann das überhaupt nicht. Vor einem Video sitzen und dann häkeln. Sieht super schön aus ! Häkel doch noch ein paar mehr - mich würd's freuen :o)))))
AntwortenLöschenOh, Apfelkuchen!!! *schlabber* Sieht ganz arg lecker aus... ich glaub, ich muss morgen auch einen machen!!!
AntwortenLöschenMach doch einen Topflappen aus deinem Granny... und üb noch schön, die zu häkeln, damit du mir das dann erklären kannst! :O)
Liebe Grüße... Heike
dein Granny sieht total süß aus. ich würde den farbigen mit Stoff unterlegen und ein Kissen daraus machen. Den Granny mitten drauf und, damit das Kissen nicht durchscheint, eben den Stoff auch darunter- wenn du verstehst was ich meine:-)
AntwortenLöschenIch finde das du den echt gut hinbekommen hast.
Den Spruch an meiner Wand habe ich als Wandtattoo bei e..y ersteigert. Man konnte sich dort die Farbe und auch den Text aussuchen.
Dir ein schönes WE, liebe Grüße
Ina